Sapete cosa succede quando un australiano ed un barcellonese si incontrano?
No, tranquilli! Non è la solita barzelletta sui luoghi comuni…
Però se volete scoprire il risultato di questa sinergia dovete venire all’Eixampeling Brunch Café & Bar.

Dove si trova Eixampeling Brunch Café & Bar?

Eixampeling Brunch Café & Bar
Calle Disputación, 158 – Zona EIXAMPLE (SINISTRA)
Metro L1 ROSSA – fermata Urgell
Orario LU – VE 9:00 – 20:00 / SA 10:00 – 20:00 / DO 10:00 – 18:00
sito web

Aussiebarna! Brunch stellare

Eccola l’unione di un australiano ed un barcellonese. E da questo legame potrete vivere, dalla colazione al pranzo, una esperienza veramente stellare.

Perché la loro filosofia è buon cibo. E se la colazione quando diviene pranzo diventa il pasto più importante della giornata, finalmente a Barcellona esiste un locale che ha saputo darci un menu adeguato.

Le proposte catalane dal sapore internazionale vi piaceranno senza alcun dubbio. Perché gli ingredienti sono di primissima qualità e potrete accompagnarli con spremute e succhi naturali gustosissimi.

Eggs-traordinary, Mr & Mrs Potato… e altri successi

Durante i miei viaggi ho un vizio: collezionare i menu dei bar e ristoranti che mi hanno affascinato e deliziato.
Ma quello di Dean e Nicolas, l’australiano e il barcellonese – creatori del Eixampeling Brunch Café & Bar, è un menù divertente, oltre ad essere incredibilmente completo.

Innanzitutto i settori alimentari sono identificati in modo spiritoso e “iconico”.
Per esempio Eggs-traordinary per le proposte a base di uova come Crustina Egguliera, E.T. Eggstra Terrestrial, Jerusal-Eggs sempre corredate dalla simbologia specifica per individuare rapidamente i piatti vegetariani, vegan, gluten-free, o con possibili allergeni come nocciole o crostacei.

Da Eixampeling Brunch Café & Bar, a pochi passi dalla Metro L1 ROSSA fermata Urgell, trovate dunque un menu per una colazione energetica potendo scegliere anche tra numerose selezioni di te caldi, torte e cheescake oltre ad un cappuccino niente male…

Diciamo che è una colazione differente dallo stile catalano-barcellonese appositamente studiato per variare la routine durante i vostri giorni in città.

I miei piatti preferiti sono due… Beyonc-Egg, con uovo e salmone affumicato, spinaci, salsa olandese, e Shrimply the Best, uovo in camicia con gamberetti marinati, avocado, spinaci e salsa olandese.
Entrambi sono serviti su pane tostato.

Un cocktail d’amore o di follia… a voi la scelta

Volendo parafrasare lo stile del loro menu con una canzone nostrana (Amanda Lear, ndr) la carta dei cocktails segue il trend della cucina.
Per concludere una giornata tra modernismo e shopping questo è uno dei bar dove potervi ricaricare prima di cena.
Just Do It!, Fair trade, Don’t worry Beer happy, sono alcune delle categorie delle loro strepitose proposte.
E come se non bastasse qui troverete il premiato Bloody Mary dalla ricetta T O P S E C R E T !
Mi correggo! Non ne troverete uno solo, ma ben otto!

In Vino Veritas

Se il vostro pre-cena predilige un buon calice di vino la cantina di vinos Tintos, Blancos, Rose e Cavas selezionata da Dean e Nico del Eixampeling Brunch Café & Bar daranno il giusto inizio ad una noche loca!
Sarà un’ottima occasione per degustare le proposte della regione catalana come Penedés, Rioja e Ribera del Duero, Empordá o Gerisena.

Se volete accompagnare il vostro momento Eixampeling con alcune piccole proposte ordinate senza dubbi Nudey Rudey, patatas brava (o con salsa alioli) e You are the Juan for me, nachos con una salsa guacamole che vi emozionerà.

Io ringrazio Barcellona per dare la giusta energia e voglia di sperimentare ad imprenditori come Dean e Nico.
Persone capaci di regalarci una rilassante atmosfera offrendo il meglio della gastronomia spagnola ed europea.