PARAL-LELO, LA NUOVA DOLCEZZA DI BARCELLONA

Nel vibrante quartiere di Vila de Gràcia ed ora anche a due passi dall’Arc de Triomf, la gelateria Paral-lelo è diventata un punto di riferimento del gelato artigianale. 

Aperta nel 2016 da tre giovani e appassionati amici italiani, questa gelateria ha saputo distinguersi per la qualità dei suoi prodotti e l’innovazione dei suoi gusti. L’obiettivo dei fondatori è sempre stato quello di offrire un gelato autentico, privo di coloranti e conservanti artificiali, preparato con ingredienti freschi e di stagione.

Carrer de Sèneca, 18
Carrer d’Ausiàs Marc, 55 – Passeig de Sant Joan, 25

Orario:
dal lunedì al giovedì dalle 15:30 alle 23:00
venerdì dalle 14:00 alle 23:00
sabato dalle 14:00 alle 00:00
domenica dalle 14:00 alle 23:00

La filosofia del buon gelato è nel cuore dei barcellonesi.

Uno degli elementi distintivi di Paral·lelo è la varietà e l’originalità dei gusti proposti. Oltre ai classici intramontabili come il cioccolato e la vaniglia, la gelateria offre una gamma di sapori innovativi che cambiano regolarmente in base alla disponibilità degli ingredienti stagionali. Tra i più apprezzati ci sono il gelato al pistacchio Maials (provincia di Lleida) e la nocciola della provincia di Reus, il sorbetto al basilico e limone e li trovate anche prodotti con il latte vegano, oltre il sorprendente gusto di pane, olio e cioccolato. Questa continua ricerca di nuove combinazioni ha reso Paral·lelo una tappa obbligata per chi desidera esplorare il mondo del gelato in tutte le sue sfaccettature.

Continuo la lista dei preferiti dai clienti di Paral-lelo? Il burro tostato con il pandoro e un fior di panna aromatizzato al rosmarino fresco.

Il gelato italiano anche per vegani e gluten-free.

L’attenzione alla qualità non si ferma solo agli ingredienti, ma si estende anche al processo di produzione. Ogni gelato è preparato artigianalmente nel laboratorio interno alla gelateria, dove i fondatori sperimentano e perfezionano continuamente le loro ricette. La cura e la passione messe nella realizzazione di ogni singolo gusto si riflettono nel prodotto finale, che si distingue per la sua cremosità e intensità di sapore. Inoltre, Paral·lelo presta particolare attenzione anche alle esigenze alimentari dei suoi clienti, offrendo diverse opzioni vegane e senza glutine, senza compromettere la qualità e il gusto.

Un invito tra amici.

La gelateria Paral·lelo non è solo un luogo dove gustare ottimi gelati, ma anche uno spazio di condivisione e convivialità. Il design moderno e accogliente del locale invita i clienti a fermarsi e godersi il proprio gelato in un’atmosfera rilassata e amichevole. Gli eventi e le collaborazioni con altri artigiani del cibo della zona contribuiscono a creare un senso di comunità e di appartenenza, rendendo Paral·lelo non solo una gelateria, ma un vero e proprio punto di incontro per gli amanti del buon cibo a Barcellona.

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