DOVE MANGIARE
nel Barrio de EL BORN

UNA GUSTOSA PAUSA e LOCALI NOTTURNI

nel quartiere bohemien di Barcellona

Vi siete inoltrati nel magico Barrio de El Born e volete mangiare?
Ecco i miei consigli...

PER OGNI QUARTIERE DI BARCELLONA HO REALIZZATO UNA MIA LISTA DI PREFERITI PROVANDO TUTTI I GENERI GASTRONOMICI.
UNA GUSTOSA PAUSA O UNA CENA ALLA GRANDE?
OPPURE STAI CERCANDO UN BAR PER PASSARE UNA NOCHE LOCA?
Nella mia guida romanzo IO SONO BARCELLONA trovate la mappa a pagina 84. 
Non manca la mia raccomandazione di base per non rovinarti la vacanza: anche nei bar e ristoranti ti consiglio di stare sempre attento al tuo zaino o borsa.
Soprattutto di non lasciare portafoglio, cellulare o altri oggetti personali sul tavolino quando sei seduto all’esterno.
Per info e numeri utili guarda questa pagina. 

FAMIGLIA BLAU

Carrer de Freixures, 5
Sul lato destro del Mercato di Santa Caterina potete entrare in un piccolo angolo d’Italia.
La meravigliosa famiglia Blau vi accompagnerà nel gustare, oltre i loro piatti, la loro coinvolgente allegria.
Ogni giorno piatti home-made preparati con lo stesso affetto e cura di una madre.
Genuini e sinceri da oltre 10 anni il mio punto di riferimento quando ho nostalgia di casa.
Li trovi anche nel quartiere di Vila de Gràcia nel notturno e dinamico bar KAMOMA.

LES DUES SICILIES

Nel loro locale anticamente c’era un panificio e proprio da queste origini sono ripartiti i nuovi proprietari.
Take-away (para llevar, come si dice da queste parti) con arancini, calzoni, panini, pizze e dolci italiani… e poi tantissimi piatti della nostra tradizione gastronomica.
Ma ci sono anche posti a sedere. Un pizzico di Sicilia che si espansa in altri tre indirizzi:

BAR DEL PLA

Carrer de Montcada, 2
Se non ti piacciono i soliti ristoranti e invece cerchi un posto frizzante, giovane e allegro allora sei nel posto giusto.
Se ami la cucina catalana con prodotti freschi e una ricca carta dei vini allora non devi perderti di prenotare il tuo tavolo.
Questo bar è pura energia.

BAR BRUTAL (Can Cisa)

Due anime, un solo concetto: soddisfare il cliente. Come?
Ottimo vino, cibo eccellente e tanta tanta allegria.
Non stupitevi se nelle vetrine troverete due cervelli: se volete scoprire cosa significano dovete entrare, ordinare il vostro vino preferito da una ampia carta e passare alla scelta delle tapas.
Quando assaggerete scoprirete la risposta…

RUBI BAR

no web

Nel labirintico Born un posto difficile da trovare come l’isola che non c’è… ma una volta scoperto non lo dimenticherete mai più.
Famoso per il tripo salto mortale di gin e tonic, mojito e vermuth, ottimo per il rapporto qualità prezzo.
Qualche tapas semplice da mordere con i drink ma niente di elaborato. Qui si viene per bere! E per ascoltare la musica anni ’60, ’70 e ’80.

LA BASCULA

Carrer dels Flassanders, 30
Non lasciatevi ingannare dalla antica insegna di dell’antica fabbrica di dolci e ciocciolate… 
Nei pressi del Museo Picasso ora potete vivere una sana cena o una cena ricca di sapori.
Il posto è veramente fuori dal normale con tavoli ricavati da vecchie porte e tante altre stranezze.
Si mangia bene! Tutto veramente genuino.
Se vi piacciono le lenticchie e la loro zuppa è a dir poco strepitosa.

EL XAMPANYET

Era il 1929 quando aprì per la prima volta le sue porte con il nome di Ca’ Esteve.
Dal ’72 assume il nome con cui era popolarmente chiamato nel quartiere, il nome attuale, riconducendolo allo spumante tipico del bar.
Nella strada più famosa del Born per la presenza del Museo Picasso, questo piccolo locale è sempre pieno. Non si può prenotare tavolo né per telefono né di persona. 
Il primo che arriva “gode” della scenografia autentica da cantina e ovviamente anche per le gustosissime tapas. 
Si viene qui per uno spuntino, non per cena! Si viene qui per l’atmosfera di gioia e di festa, il marchio di fabbrica della famiglia che riesce a tramandare da decenni…

TERESA’S

Il gruppo di Teresa Carles è un must a Barcellona. Con il suo ristorante heatly  a due passi dalle Ramblas e diversi punti in giro per la città come questo take-away offre sempre cibi sani e di altissima qualità.
Questo è il vero fast food salutare, un Juice bar con succhi spremuti a freddo, mylks di noci vegetali, frullati, insalate, toast, zuppe e panetteria a base vegetale e senza glutine.
Dove trovare gli altri Teresa Carles?
TERESA CARLES VEGETARIA COUSINE
FLAXE & KALE

SAGARDI BCN GOTIC

Famosi in tutta la Spagna con oltre 30 ristoranti dove la loro cucina basca ha saputo fondersi con altre culture gastronomiche nazionali.
Hanno iniziato la conquista di Argentina, Messico e Portogallo… e ora anche a Londra!
A Barcellona li trovate in altri 12 punti ma questo del Born riassume anche lo spirito festoso e modaiolo del quartiere.
Se vi piace tapear l’ampia scelta accontenterà il vostro palato.
Gli altri locali li trovate nel link web sopra indicato.

LA BODEGA DEL BORN

Una delle mie Bodegas preferite del Born se non fosse per la sua estrema vicinanza alla Cattedrale di Santa Maria del Mar.
Post pandemia hanno acquisito anche il locale di fronte creando la “piccola botega”… giusto per accontentare più clienti e accontentare ogni desiderio di drink, dal classico vermuth ai cocktail tradizionali.

COLLAGE ART & SOCIAL

Quando si parla di cocktail è sempre bello sapere di poter contare su baristi talentuosi e creativi.
L’ambiente è tra il sofisticato e il bohemien con pareti decorate, divani antichi e soprattutto le giuste luci per rendere l’atmosfera di classe.
I loro cocktail sono uno dietro l’altro delle piccole opere d’arte.
Se poi siente anche desiderosi di imparare a miscelare per creare i cocktail qui organizzano anche dei “mini corsi”. Ovviamente a fine lezione si beve!

LA VINYA DEL SENYOR

La prestigiosa cornice della Basilica di Santa Maria del Mar non è l’unico motivo per fermarsi a pranzare o per cena.
La vite del Signore, così si traduce, ha una lista di vini che sembra un romanzo.
Come può un ristorante così piccolo avere una cantina così ampia? Mistero della Fede!
Scherzi a parte, le loro tapas rispettano perfettamente la tradizione catalana, ottime quelle a base di formaggio e il piatto freddo a base di carne è tra i miei preferiti.
Se ordinate le polpette c’è caso che ve ne arrivi una gigante! Buonissima.

BUBÓ BORN

Una piccola pasticceria che è riuscita a diventare una delle stelle del firmamento dolce di Barcellona. 
Molti la considerano una gioielleria della dolcezza e in effetti i prezzi sono un po’ più alti … ma la qualità si paga!
Soprattutto quando gli ingredienti sono di primissima qualità e selezionati da maestri cioccolatieri di rinomata fama.
Una scatolina di macarons per passeggiare per il Born? Al civico 6 c’è anche il loro bar che vi permetterà di fare un gustosissima colazione.

VEGETALIA

Quattro punti in tutta Barcellona per soddisfare il gusto vegetariano e sano.
Vegetalia è un’azienda che produce e distribuisce prodotti biologici in tutta la Catalunya e dal 2007 ha deciso di aprire il suo primo ristorante in pieno Barrio Gotico. 
Una cucina casalinga e naturale tra ricette tradizionali e innovative. 

LA PIZZA DEL BORN

Sfido tutti gli italiani a rinunciare a gustarsi una buona pizza durante la loro trasferta vacanziera.
Alle spalle della Basilica di Santa Maria del Mar sarete accontentati con buonissime pizze al taglio realizzate con lievito madre.
E poi super ricche nel loro condimento! Soffici! Buonissime!
Il bar è piccolo e i tavolini sono pochi, ma non importa… la pizza take-away la potete gustare anche sulle panchine presenti sul viale. 

MUDANZAS

Dare nuova vita ai locali del Born e offrire ottimi cocktail? Qui ci sono riusciti!
Se poi avete anche la possibilità di gustare una delle creazioni di Marc Alvarez, uno dei più grandi bartender di Spagna, non potete mancare nel fare un salto. 
Ambiente simpatico e accogliente che ha saputo mantenere l’antico stile catalano.

CAL PEP

Non ha bisogno di presentazioni.
È uno dei tasselli della gastronomia catalana qui a Barcellona presenti nel El Born.
Piatti leggeri, squisiti e con una varietà unica. Una cucina mediterranea caratterizzata dallo spirito creativo catalano di Pep con prodotti stagionali e quindi freschissimi.
Se volete toccare il paradiso ordinate i molluschi e i crostacei.

PARADISO

È il mio secret-bar… ma oramai lo sanno tutti…
Lo riconoscerete per la lunga fila davanti a una panetteria per bocadilllos e jamon. Strano vero?
Vi faranno entrare dalla porta della cella frigorifera per poi sbucare… in paradiso!
Glamour, chic, moderno, ricercato, internazionale e imperdibile!
Il menu lo visionerete con gli occhiali 3D e i cocktail sono una sorpresa… riuscirete a non cedere alla tentazione di ordinare il secondo e poi il terzo?

CAFÉ DEL BORN

Un bar semplice e accogliente dove potervi serenamente fermare anche nella terrazza potendo guardare l’imponente e incantevole Mercato del Born.
Io adoro questo locale per i suoi croccanti panini con pane casareccio e gli ottimi affettati.
Devo confessarvi che anche le patatas bravas e le crocchette non sono male!!!
Se venite la sera la movida del barrio vi avvolgerà mentre sul vostro tavolo potete gustare piatti semplici, sani e gustosi.

LLAMBER

Se siete dalle parti del Mercato de El Born e vi piace la buona cucina moderna tra tapas e creatività siete nel posto giusto.
La cucina asturiana e mediterranea presentata nel menù è più che invitante.
Oltre 30 referenze di vini al calice e una cantina con oltre 150 etichette, oltre a cocktail d’autore.
In asturiano Llamber vuol dire PASSAPAROLA, ma anche IMBOCCARE, GUSTARE CON LA LINGUA E IL PALATO…

CASA DELFIN

Un ristorante con una anima di stile e allegria.
La loro autentica cucina catalana mi ha sedotto fin dalla prima volta. 
La sua centenaria storia ha portato a tutti noi le tradizioni di un locale che era ristoro per tutti coloro che animavano il mercato qui vicino, ora sede museale.
Ora è un ristorante di quartiere, tra i miei preferiti con piatti generosi e di gran gusto.

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Foto personali by SARA BOLOGNINI @sarabolognini_photo
Web Master ANDREA MAGRI | andreamagri.net

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