Quando mi raggiungono i miei amici dall’Italia cerco sempre di fagli vivere una Barcellona di glamour, bellezza e ovviamente di qualità. Non c’è occasione migliore per poter vivere l’esperienza Boca Grande.Si, perché questo ristorante, e di fianco la sua location per l’aperitivo o il dopo cena, è noto il non plus ultra della raffinatezza. Vi …
Se avete prenotato il vostro albergo con la colazione inclusa c’è caso che vi perderete una buona occasione per fare un desayuno a Barcellona di pieno gusto. Ma non disperate! C’è sempre il brunch per vivere appieno l’esperienza più cool di Barcellona. Dove si trova Flax & Kale? Flax & Kale TallersCarrer de Tallers, 74 b – …
Quando nel 1888 Barcellona si preparava ai cambiamenti urbanistici in previsione dell’Esposizione Universale c’era un’atmosfera di grande energia. Non da meno anni dopo, nel 1929 – per il suo secondo Expo, Barcellona era in pieno apogeo culturale, già abbellita dai monumenti modernisti di Gaudí come La Pedrera o Casa Batlló a fianco della prima casa modernista …
Nei miei consigli per una gustosa colazione piena di carica o per la pausa pranzo spesso mi diletto nel cercare le particolarità emergenti. Quei locali che negli ultimi anni si sono contraddistinti per originalità differenziandosi dalla massa. Entrando in Viena avrete l’impressione di essere stati teletrasportati nel tempo ma saranno trascorsi solo 50 anni… Benvenuti …
Nell’immensa offerta di bar e ristoranti barcellonesi ci sono alcuni, probabilmente dall’entrata anonima che però mi hanno colpito e affascinato per l’atmosfera al loro interno. Siccome d’atmosfera non ci mangio eccovi uno di quei posti dove avrete anche il piacere di mangiare bene. E’ Citizen Café, un chiaro richiamo ai cittadini del mondo, che giorno …
Cos’è il glutine? Il glutine è quell’insieme di proteine presenti nel seme di diversi tipi di cereali, come il grano e tutte le sue varietà come segale, farro ed orzo. È comunemente utilizzato nel mondo della panificazione e pasticceria per la sua caratteristica di estensibilità degli impasti oltre che di viscosità ed elasticità. Cos’è …
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